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茶园水分管理--茶园保水措施

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    2)保水措施　茶园保水工作可归纳为两大类：一是扩大茶园土壤蓄纳雨水能力；二是尽可能降低土壤水分的散失 。
    (1)扩大土壤蓄水能力
    ①土类选择　不同土壤具有不同的保蓄水能力 ， 或者说有效水含量不一样 ， 黏土和壤土的有效水范围大 ， 砂土最小 。 建园应选择相宜的土类 ， 并注意有效土层的厚度和坡度等 ， 方为今后的茶园保水工作提供良好的前提 。
    ②深耕改土　显而易见 ， 凡能加深有效土层厚度和改良土壤质地的措施(如深耕、加客土、增施有机肥等) ， 均能显著提高茶园的保蓄水能力 。 ③健全保蓄水设施　坡地茶园上方和园内加设截水横沟 ， 并做成竹节沟形式 ， 能有效地拦截地面径流 ， 雨水蓄积于沟内 ， 再徐徐渗入土壤中 ， 也是有效的茶园蓄水方式 。 新建茶园采取水平梯田式 ， 且能显著扩大茶园蓄水能力 。 另外 ， 山坡坡段较长时适当加设蓄水池 ， 对扩大茶园蓄水能力也有一定作用 。
    (2)控制土壤水的散失
    ①地面覆盖　减少茶园土壤水分散失的办法很多 ， 其中效果最好的是地面覆盖 ， 最常用的方法是铺草 。 此系我国许多茶区的一项传统的栽培经验 ， 其保水效果十分显著 。
    ②合理布置种植行　茶树种植的形式和密度对茶园内承受降雨的流失有较大的关系 。 一般是丛式大于条列式 ， 单条植大于双条或多条植 ， 稀植大于密植；顺坡种植条行大于横坡种植的茶行；尤其是幼龄茶园和行距过宽、地面裸露度大的成龄茶园的流失严重 。
    ③合理间作　虽然茶园间作物本身要消耗一部分土壤水 ， 但相对于裸露地面 ， 仍可不同程度地减少水土流失 ， 坡度越大作用越显著 。
    ④耕锄保水及时中耕除草 ， 不仅可免除杂草对水分的消耗 ， 而且可有效地减少土壤水的直接蒸散 ， 这主要是由于中耕阻止了毛管水上行运输 ， 俗话说 ， “锄头底下三分水”就是这个道理 。 但中耕必须合理 ， 例如不宜在旱象严重、土壤水分很少的情况下进行 ， 否则往往因锄挖时带动根系而影响吸水 ， 加重植株缺水现象 ， 这在幼龄茶园尤需注意 。 最好掌握在雨后土壤湿润、且表土宜耕的情况下进行 。
    ⑤造林保水　在茶园附近、尤其是坡地茶园的上方适当营造行道树、水土保持林 ， 或园内栽遮荫树 ， 不仅能涵养水源 ， 而且能有效地增加空气湿度 ， 降低风速和减少日光直射时间 ， 从而减弱地面蒸发 。
    ⑥合理运用其他管理措施　适当修剪一部分枝叶以减少茶树蒸腾水 。 通过定型和整形修剪迅速扩大茶树本身对地面的覆盖度 ， 不仅能减少杂草和地面蒸散耗水 ， 而且能有效地阻止地面径流 。 施用农家有机肥能有效改善茶园土壤结构性 ， 从而提高土壤的保蓄水能力 。
    ⑦抗蒸腾剂　国内外已有在茶树上施用化学物质以减少蒸腾失水的尝试 。 抗蒸腾剂以其作用方式分为“薄膜型”和“气孔型”两类 。 前者是在叶片上形成一层薄膜状覆盖物 ， 以阻止水蒸汽透过 ， 若能同时允许CO2与O2透过 ， 则更理想 。 OED绿 ， 即氯乙烯二十二醇 ， 是在茶叶上反映较好的一种薄膜型抗蒸腾剂 。 后者是通过控制保卫细胞紧张度及细胞膜的渗透性或生化反应 ， 使气孔孔隙变小 。 醋酸苯汞(PMA)是最有效的气孔型抗蒸腾剂之一 。 国内有人试验用水杨酸(APC)、醋酸(HAC)、去草净等都能显著促进气孔关闭 。 但抗蒸腾剂当前仍处试验或试用阶段 ， 有的尚有降低植株生长和产量的副作用 。 作为茶园保水措施之一 ， 抗蒸腾剂的应用尚待进一步探讨 。

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