家常肉饼的做法

家常肉饼的做法

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食材牛肉 300克
洋葱 半个
面包糠 适量
盐 5克
酱油 4勺
黑胡椒 1勺
鸡蛋 1个
猪肉 50克
方式/
1牛肉比图多一半(已经进了绞肉机了),猪肉选肥瘦都有的~
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2买个土司,撕碎了进微波炉转两圈,拿出来晾干,也打坏,秒变面包糠
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3肉馅随意打坏,随点更好捏团团
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4洋葱切小块,再小一点,热锅少油,炒喷鼻炒熟炒透明
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5打坏的面包屑(糠),下次筹办用来炸猪排
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6面包机省力搅拌上劲,可以打入鸡蛋增添黏性,时代分次插手葱姜草果等浸泡过的水,插手酱油黑胡椒盐等调味料
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7【家常肉饼的做法】上摩飞锅六圆盘,小火盖盖子,中大火煎两面焦黄 。
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