路易十三是白兰地酒 。 白兰地是一种蒸馏酒 ， 以水果为原料 ， 经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成 。 白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂” 。 世界上生产白兰地的国家很多 ， 但以法国出品的白兰地最为驰名 。 白兰地酒度在40-43度之间 ， 虽属烈性酒 ， 但由于经过长时间的陈酿 ， 其口感柔和 ， 香味纯正 ， 饮用后给人舒畅的享受 。
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白兰地是葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精 ， 再经橡木桶贮存而成的酒 。 白兰地以水果为原料 ， 经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成 。 以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地 ， 常讲的白兰地 ， 都是指葡萄白兰地而言 。 以其他水果原料酿成白兰地 ， 应加上水果的名称 ， 苹果白兰地、樱桃白兰地等 ， 但它们的知名度远不如前者大 。
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白兰地酿造工艺精湛 ， 特别讲究陈酿时间与勾兑的技艺 ， 其中陈酿时间的长短更是衡量白兰地酒质优劣的重要标准 。 白兰地以产地、原料的不同可分为：干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地 ， 水果白兰地等六大类 。
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【路易十三是什么酒 路易十三是哪国的酒】 白兰地的饮用方法多种多样 ， 可作消食酒 ， 可作开胃酒 ， 可以不掺兑任何东西“净饮” ， 也可以加冰块饮 ， 掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮 。 一般来说 ， 不同档次的白兰地 ， 采用不同的饮用方法 ， 可以收到更好的效果 。
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