黄茶
【历史上的名茶】黄茶也很有意思 ， 黄茶的基本工艺流程和绿茶是一样的 ， 但黄茶是绿茶加工不当造成的 ， 热的茶堆在一起 ， 闷黄了 。 但后来发现有的地区有的茶树做成黄茶更好喝 ， 黄汤黄叶 ， 有一种类似于粮食的香味 ， 除了蒙顶黄芽 ， 就是君山银针 。 但是君山银针很珍贵 ， 它有三起三落的特点 ， 所以一般极难获得 。
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