孜然鸡翅的做法

#孜然鸡翅#的做法

孜然鸡翅的做法

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食材鸡翅 若个
孜然粉 多一些
油 一勺
胡椒粉 一点点
生抽 一勺
方式/
1【孜然鸡翅的做法】鸡翅洗清洁挤失落血水后晾干( 怕不敷吃加了四个小鸡腿 )剪当作两半儿
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2鸡翅里插手料酒 , 生抽 , 孜然和胡椒粉 , 用您清洁的小手手抓匀腌制十分钟(放胡椒粉时忘拍了 )十分钟后加食用油和淀粉抓匀(放淀粉的图片忘拍了 不是专业的就是不可 , 老忘这忘那的)
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3因为鸡翅里有油 , 锅里就刷了一层薄油(煎的时辰鸡翅还会出油 , 仍是以健康为本家儿 )鸡翅码放好盖上锅盖 , 锅盖留一点裂缝省得煳(中火 煎)
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4煎至两面金黄翻面(姜片是我后加的 , 应该先放 , 也可不加)两面都煎的差不多了加蜂蜜翻炒两下就可以出锅了(我加了白砂糖 , 感觉加蜂蜜 怪怪的)
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5其实出锅前我加了一些生抽和一点水盖盖儿焖了一下 , 因为有鸡腿 怕不熟 , 大师做的时辰不要学我 , 直接按照上面那个
操作就可以了 , 哈哈哈哈……脆脆的鸡翅老好吃了~喷鼻喷鼻
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