今天就与大家分享它的第一种做法 ， 砂锅蟹 。 之前用砂锅尝试过盐焗 ， 味道相当的不错 ， 这次我利用了家中剥下的白菜老叶 ， 给它来个再利用 ， 做成无水煮蟹 ， 没想到 ， 效果不错 。 下面把做法分享给大家：食材螃蟹 3只
虾 10只
白菜叶 3片
姜 1片
料酒 适量
方式/
1起首要把蟹身上的渔网和皮筋拆失落
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2取一个可以干烧的砂锅 ， 铺上白菜叶 ， 然后再铺上点姜片 。
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3将梭子蟹的蟹壳标的目的下摆在锅中 。
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4上面还可以放点虾 。 虾在蒸制时水分也会渗出 。
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5在上面再一层白菜叶子 ， 然后开中火 ， 沿锅边淋上两勺料酒 。
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6大约十分钟摆布 ， 打开看一下 ， 这时的虾都已经变色的 ， 白菜叶子都变熟软了 ， 就中以转中小火了 。
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7【砂锅蟹的制作方法】关火后再焖上两三分钟 ， 就做好了 ， 打开锅盖看一下 ， 鲜喷鼻！
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以上内容就是砂锅蟹的制作方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
