蒜蓉粉丝蒸白贝的做法
文章插图
食材粉丝 1把
蒜 10瓣
内酯豆腐 1盒
白贝 1斤
盐 ?小匙
白砂糖 2小匙
白胡椒粉 ?小匙
水 2大匙
油 适量
酱油 2大匙
方式/
1白贝买回来后 ， 简单清洗一下壳 ， 然后放清水养着吐沙 ， 水里可以放一点盐 。 同时 ， 将粉丝放到另一个大碗里泡软 。
文章插图
2【蒜蓉粉丝蒸白贝的做法】水煮开后放白贝 ， 煮到打开壳后即捞起白贝 。 一边开壳一边捞起 ， 然后用清水洗一下 ， 将沙子洗尽 。
文章插图
3锅里热油 ， 大要五分热时将蒜蓉放下去炒 。
文章插图
4炒至蒜蓉微黄披发出喷鼻味时 ， 将用酱油、糖、盐、白胡椒粉、清水调当作的酱汁倒进锅里 ， 煮开即可关火盛出 。 （烹海鲜 ， 我喜好用一匙蘸寿司的海鲜酱油＋一匙蒸鱼酱油 ， 这个没有同一尺度 ， 也可以用生抽 ， 大师按照本身的口胃来就行）
文章插图
5在盘里铺一层豆腐 ， 不喜好的伴侣可以不放 。 （忽略我的刀功）
文章插图
6将泡软的粉丝剪碎铺在豆腐上 ， 再将白贝摆好放在粉丝上 。
文章插图
7淋上蒜蓉酱汁 。
文章插图
8水煮开后将白贝放进去蒸 ， 大火蒸七至八分钟即可 。
文章插图
注重事项1.蒜蓉酱汁做好后 ， 先尝一下咸淡再淋到白贝上 ， 便利按照本身的口胃进行调整 。
2.这个蒜蓉酱汁 ， 也可以用来做蒜蓉粉丝蒸小青龙 ， 蒜蓉粉丝开边虾 ， 蒜蓉粉丝娃娃菜等等 。
以上内容就是蒜蓉粉丝蒸白贝的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 得物怎么第一时间告诉我增加了新粉丝
- 全民K歌怎么允许我的QQ好友查看我的粉丝列表
- 手机微博如何修正粉丝数量
- 抖音如何设置不允许他人查看我的关注与粉丝列表
- 抖音如何清理违规作弊的粉丝
- 蚝油蒜蓉烤牡蛎的做法
- 怎样做出家常菜系列之芋头粉丝汤
- 娃娃菜粉丝汤的做法
- 怎样做出家常菜系列之蒜蓉豆腐虾
- 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法