家常肉蟹煲的做法
文章插图
食材土豆 1个
虾 250克
螃蟹 6只
鸡爪或鸭爪 10只
洋葱 1个
生抽 3勺
老抽 1勺
豆瓣酱 3勺
蚝油 1勺
料酒 3勺
番茄酱 2勺
醋 2勺
糖 1勺
红油辣酱 1勺
方式/
11.螃蟹买回来先给它洗澡用牙刷冲刷一边 ，
2然后把螃蟹去腮(这一步有点残忍哈) ， 把黑色的轻轻去失落 ， 要小心点防止蟹黄流掉 ，
文章插图
3把所有的蟹分当作两半或者四半都可以您们便利哈 ， 然后裹上一层淀粉 ， 防止煮的时辰蟹黄流掉 。
文章插图
4姜 ， 蒜 ， 小米辣切好备用（不吃辣可以不加辣椒）
文章插图
5先把酱料调好（生抽至红油辣酱）这一步健忘摄影了 ， 参照上面材料放哈 。 酱汁调好后放入姜蒜辣椒炒喷鼻倒入鸭爪炒干 ， 把调好的酱汁倒下去 ， 炒一下 ， 倒入水或啤酒莫过鸭爪炖20分钟放入洋葱土豆年糕等材料再插手虾和螃蟹继续炖10分钟关火闷3到5分钟
文章插图
6【家常肉蟹煲的做法】煮好后捞出撒上一点葱 ， 白芝麻 ， 有前提的话可以放跟喷鼻菜
文章插图
以上内容就是家常肉蟹煲的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
