酥香多汁葱肉饼的做法
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食材面粉 250克
温水 125克
酵母 0.5克
盐 少量
食用油 10克
方式/
1【葱肉饼的做法】将面皮所有材料放在一路 ， 面粉和水的比例是2:1 ， 面粉250克 ， 插手一丢丢酵母和少许盐 ， 倒入温水 ， 插手10克食用油 ， 揉当作一个滑腻的面团 ， 插手食用油和面可以使面团更润一些
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2把馅料所需材料搅拌平均 ， 一个偏向搅拌肉馅口感Ｑ一些
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3揉滑腻的面团醒发30分钟 ， 加了酵母的面团会稍稍膨胀一点 ， 但不会像包子的面集体积发胖那么多 ， 略感蓬松罢了 ， 这样的半发面做的饼皮软一些 。 我分了8份 ， 每个擀当作16厘米直径的圆饼 ， 一半铺上一层肉馅 ， 然后饼皮半数像包饺子一样把边压紧实
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4平底锅中放少量油 ， 饼放在里面 ， 中火煎至两面金黄 ， 中心可以翻面两次不要烧焦了！小我经验感觉做当作这种两个半圆饼比一整个圆饼轻易操作 ， 饼内部肉馅受热也更平均一些
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5把煎好的饼用刀切两刀 ， 就可以开吃了 ， 小伴侣好那也轻易吃 ， 饼皮喷鼻酥 ， 肉馅带油汁 ， 好吃的停不下来 ， 这个饼很家常 ， 也很轻易做 ， 若是作为早餐吃绝对元气满满
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注重事项面粉和水的比例是2:1 ， 对于日常平凡不常做面食的小伙伴来说 ， 揉面的时辰可以慢慢加水 ， 因为每种面粉的吸水量纷歧样 ， 搅拌看到没有散的干面粉的时辰就遏制加水
以上内容就是葱肉饼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
