【中国铁观音有韵则生】中国茶韵涵盖着茶俗、茶道、茶艺 。 “有韵则生， 无韵则死；有韵则雅， 无韵则俗；有韵则响， 无韵则沉；有韵则远， 无韵则局 。 物色在于点染， 意态在于转折， 情事在于犹夷， 风致在于绰约， 语气在于吞吐， 体热在于游行， 此则韵之所由生也 。 ”
韵， 古字作“韻”， 指声音 。 《说文解字》：“韵， 和也 。 从音， 员（匀）声”；《玉篇》：“声音和曰韵” 。 员即圆字的简写， 圆浑之圆：匀为韵之简写， 调匀之韵 。 韵为圆浑和谐的意思 。
韵从声音一扩大， 就有了“神韵”、“气韵”、风韵、家韵、韵宇， 等等 。 除韵宇指人的器量胸怀， 家韵指一户人家的处世作风外， 都指在人体状貌基础上呈现的一种精神状态， 一种美的感官反应 。 铁观音的韵律 。
茶之韵， 味也 。 简而言之， 茶韵即各种名茶的独特韵味或风韵 。 善于品茗的人， 都讲究欣赏茶韵， 特别是各种名茶的独特韵味 。 如：武夷岩茶有“岩韵”、铁观音有“观音韵”、冻顶乌龙有“喉韵”、凤凰水仙有“山韵”、龙井茶有“风韵”……欣赏名茶的这些独特的韵味， 是一种艺术的享受 。
中国古代文人和茶有不解之缘， 可以说没有古代文士便不可能形成以品为主的饮茶艺术， 不能实现从物质享受到精神享受愉悦的飞跃， 也就不可能有中国茶文化的博大精深 。 文人雅兴风流， 是中国茶文化最有韵味的篇章 。 (余悦《中国茶韵》)铁观音的韵律 。
中国茶韵古已有之 。 “茶之为饮最宜精行俭德之人 。 ”(陆羽《茶经》)建茶“擅瓯闽之秀气， 臻山川之灵禀”(宋徽宗赵佶《大观茶论》) 。 “使佳茗而饮非其人， 犹汲泉以灌蒿莱， 罪莫大焉 。 有其人而末误用其趣， 一饮而尽， 不暇辨味， 俗莫甚焉 。 ”(屠隆《考粲余事》)明代， 在武夷品茶颇得岩韵真谛的陈雨诗云：“毫尖似雪细于丝， 活水须烹品色时 。 只许素人来共啜， 莫教肉鄙酒徒知 。 ”(徐表然《武夷九曲志》)由茶及人， 又由人及茶， 循环往复， 而韵高致清， 这就是古代的“茶韵” 。 铁观音的韵律 。
谈论茶文化时， “韵”字不一而足 。 “韵致”、“风韵”、“岩韵”、“音韵”、“喉韵”、“山韵”， 等等， 既流行于品茗者的口头， 更见于诗文典籍 。 唐末五代人徐寅赞武夷岩茶：“臻山川精英秀气所钟， 品具岩骨花香之胜 。 ”宋代宋庠《谢故人惠建茗》曰：“左砺沸香殊有韵， 走瓷涵绿更怀空 。 ”元代李德载《阳春曲·赠茶肆》中曾两次写到“风韵美， 唤醒睡希夷”、“风韵煞， 到底属陶家 。 ”明代李时勉《章郎中送茶》曰：“玉堂曾是夸风韵， 何以陶潜乐醉眠 。 ”许次纾《茶疏》言：“韵致清远， 滋味甘香， 足称上品” 。 《黄山志》上有：“莲花庵旁就石缝养茶， 多清香冷韵， 袭人断腭， 谓黄山云雾茶 。 ”
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