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丰岭茶场产销两旺的经验

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顺昌县丰岭茶场为郑坊乡村办茶场 ， 现有茶园面积30.6hm2 ， 大部分是在1976-1978年开垦种植 ， 主栽品种为福云6号 。 近年来 ， 紧紧围绕市场变化“走出山门”销售自产对路产品 。 自1996年开始先后在南京、上海建立销售网点 ， 1997年在安徽峨桥“江南第一茶市”设立固定窗口 ， 三年来销售明前毛峰 ， 雪龙、黄花针等产品34.5吨 ， 创产值138万元 ， 获利税55.2万元 。 还为周边茶场积极销茶取得良好社会效益 ， 成为我县村办茶场产、销两旺的典范 。 其成功经验有：
1　建立完善的承包体制　丰岭茶场在1983-1994年间曾转换三个承包人 ， 由于承包机制不完善 ， 都有掠夺性经营弊端 。 1994年春茶后村两委认真总结 ， 重新制定新一轮承包方案 。 其做法是：(1)改变过去由个人包干为专业组承包 ， 专业组由本村懂技术 ， 善经营的能人组合 ， 经村民评议 ， 对具备能力考核后方能确认；(2)延长承包期 ， 从1995-2009为期15年不变 ， 并制定5年为一段的茶园投入、低产改造、厂机维修等量化目标与责任管理；(3)利润分期定额上交 ， 按每666m2茶园利润150元分前5年每年上交5万元 ， 后10年每年上交8万元 ， 总计105万元 。 经县公证处公证后生效实施；(4)承包者自主经营 ， 在完成合同条款增收部分和新添茶机归其所有 ， 发包方行使宏观管理 ， 对不合格部分有权监督、限期改正 。
2　加强管理出效益
2.1　认真做好茶园田管　即严格按照合同条款规定积极筹措资金 。 对全园杂草彻底耕锄 ， 茶行全面深翻30cm ， 崩梯断行修复整平 ， 缺株茶园及时补植；对树体强壮 ， 产量高茶园则亩重施饼肥300-400kg ， 复合肥30kg；对衰老茶园则分期分片台割或重剪改造 ， 使茶园出现一片生机 ， 产量由原666.7m2产30kg提高到50kg以上 。
2.2　改造茶机换新貌　该场在加强茶园田管投入同时 ， 对厂房改造 ， 茶机维修也不放松 。 随着经济效益提高后 ， 还先后购进6cmL名茶理条和电动双锅炒干机各二台 。
3　走出“山门”闯市场
3.1　跟着市场学经验　首先从邻县的邵武 ， 沙县茶叶市场调查入手 ， 根据“秋毫”较好销特点 ， 则主产该茶在邻县销售 。 针对近年“雪龙”和“黄花针”在市场走俏 ， 则一面派员到厂家跟班学习其制作技术 ， 一面从杭州茶机厂购进杀青、理条名茶小型机器 ， 及时生产对路产品投放市场 。
3.2　聘请名师产名茶　从96年春茶开始 ， 先后聘请江苏、浙江的名茶师傅 ， 自带炒锅等机具 ， 在明前茶期间生产仿制“碧螺春” ， “龙井”等传统名茶 ， 并经他们销售 ， 平均售价达150元/kg获得良好效益 。 “清明”期间生产“雪龙” ， 后期鲜叶粗老加工炒绿 ， 做到茶叶嫩采细制 ， 使每季茶都有标准原料加工雪龙、黄花针等 ， 全年均有好茶上市 。 1998年产值达48万元比承包前1994年16万元提高3.62倍 。
3.3　建立市场销售窗口　在安徽峨桥“江南第一茶市”建立了销售窗口 。 自1996年开始不仅将本场茶叶34.5t全部销出 ， 创产值138万元 ， 获利税55.2万元 ， 还积极帮助周边茶场销茶30吨 ， 带动一方茶农产茶积极性 。
【丰岭茶场产销两旺的经验】

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