茶在各国都有其自己的风俗，世界各国的饮茶风俗是不一样的 。
新加坡和马来西亚人喝肉骨茶——肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶 。 肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的 。 烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟 。 有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材，使肉骨变得更加清香味美，而且能补气生血，富有营养 。 而茶叶则大多选自福建产的乌龙茶，如大红袍、铁观音之类 。 吃肉骨茶时，有一条不成文的规定，就是人们在吃肉骨时，必须饮茶 。 如今，肉骨茶已成为一种大众化的食品，肉骨茶的配料也应运而生 。 在新加坡、马来西亚，以及中国的香港特别行政区等地的一些超市内，都可买到适合自己口味的肉骨茶配料 。
泰国人喝腌茶－－泰国北部地区，与中国云南接壤，这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗，其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样，通常在雨季腌制 。 腌茶，其实是一道菜，吃时将它和香料拌和后，放进嘴里细嚼 。 又因这里气候炎热，空气潮湿，而用时吃腌菜，又香又凉，所以，腌茶成了当地世代相传的一道家常菜 。 此外，在气候炎热的泰国，人们喝茶时总是要在热气腾腾的一杯茶中加入冰块 。 茶水只盛半杯，很容易冷却，饮后使人备感清凉 。 当地人不饮热茶，只有外地客人来时，才倒一杯热茶招待客人 。
印度尼西亚人喝冰茶——在一日三餐中，印度尼西亚人民认为中餐比早、晚餐更重要，饭菜的品种花样也比较多 。 但他们有个习惯，不管春夏秋冬，吃完中餐以后，不是喝热茶，而是要喝一碗冰冷的冰茶 。 凉茶，又称冰茶，通常用红茶冲泡而成，再加入一些糖和作料，随即放入冰箱，随时取饮 。
越南人喝玳玳花茶——越南毗邻中国广西，饮茶风俗很有些与中国广西相仿 。 此外，他们还喜欢饮一种玳玳花茶 。
苏丹人喝薄荷茶——苏丹人喝茶，喜欢在绿茶里几片新鲜薄荷叶和一些冰糖，饮时清凉可口 。 有客来访，客人得将主人向他敬的三杯茶喝完，才算有礼貌 。
印度人喝奶茶——他们喝茶时要在茶中加入牛奶、姜和小豆，沏出的茶味与众不同 。 印度人喝茶的方式十分奇特，把茶斟在盘子里，伸出舌头去舔饮，可谓独具一格 。 他们国家的饮茶习俗大体上是山区人饮绿茶，丘陵和平原地区人多饮红茶 。
蒙古人喝砖茶——蒙古人喝茶时把茶砖放在臼中捣成粉末，加水放在锅中煮开，再加上牛奶或羊奶 。 这种用配料煮成的砖茶很受草原牧民的欢迎，也是待客的上品 。
马里人喝甜茶——马里人喜爱饭后喝茶 。 他们把茶叶和水放入茶壶里，然后炖在泥炉上煮开 。 茶煮沸后加上糖，每人斟一杯 。 他们的煮茶方法不同一般：每天起床，就以锡罐烧水，投入茶叶；任其煎煮，直到同时煮的腌肉烧熟，再同时吃肉喝茶 。
英国人喝什锦茶——茶几乎成了英国人最喜爱的饮料之一 。 他们常在茶里掺入橘子、玫瑰，有时加一块糖或少许牛奶 。 据说，茶中加入这些物质，就使易于伤胃的茶碱减少了，更能发挥茶的健身作用 。 饮茶在英国分早茶、午饭茶、下午茶和晚饭茶 。
美国人喝速溶茶——美国人饮茶力求简单，不愿为冲泡茶叶花过多时间，也不愿茶杯中有茶叶痕迹出现 。 这种茶是将茶叶加工成粉末后再加柠檬、白糖等佐料制成，饮时既方便又省时 。
俄罗斯人喝果酱茶——先在茶壶里泡上浓浓的一壶茶，然后在杯中加柠檬或蜂蜜、果酱等配料冲制成果酱茶 。 冬天则有时加入甜酒，以预防感冒，这种果酱茶特别受寒冷地区居民的喜爱 。
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