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5月份的时候搬了新家 ， 于是我便想着在厨房里安排一些比较新颖的电器 ， 比如~蒸烤箱！其实之前在老房子里的时候 ， 老婆就一直说着想要个烤箱或者空气炸锅了 ， 无奈一直没有实现 ， 老厨房空间太小了 ， 就算放个小号的烤箱也很占位置 。 新家厨房的煤气灶底下刚好有一个大空间 ， 然后无意在值得买上看到有网友推荐这款米家嵌入式蒸烤箱S1 ， 蒸、烤、空气炸一体的 ， 价格在同类产品里也比较有性价比 ， 就买回来了 。
包装就不展示了 ， 没啥好看的 ， 就是个牛皮纸箱 。 打开包装的一刻我和老婆还是惊呆了 ， 质感要比官图上的好看很多 。
箱体容积有58L ， 水箱容积有2L ， 空间足够大了 ， 可以烤整只鸡！
这就是星空蓝珐琅内胆 ， 看上去做工挺精细的 ， 背后那个是硕大的双转数电机的风扇 ， 这可不是为了散热啊 ， 而是能够让箱体里的热风流动起来 ， 放在里边的食物受热更均匀 。
【鸡蛋|厨房烹饪好帮手：米家嵌入式蒸烤箱S1体验】
使用体验：
烤鸡是最简单的美味了 ， 老婆和女儿都喜欢 ， 我第一次用它就是晚餐时拿来烤了个鸡！用的是空气炸的模式 ， 需要把鸡放在架子上 ， 这样才能受热均匀 。
烤鸡调料嘛就是酱油胡椒盐糖一顿怼 ， 然后腌制了10分钟 ， 第一次烤哈 ， 效果还不错 ， 虽然颜值不怎么样 ， 但女儿很爱吃 。
晚餐的时候想到冰箱里还有一点排骨 ， 于是我又想到用米家嵌入式蒸烤箱S1做个蒜香排骨吧 。 用料也是比较简单的：老酒、盐、地瓜粉、蒜末 ， 再加一点点豆豉 ， 同样腌制了10分钟 。 用高温蒸的模式做出了一道蒜香排骨 。 口感嘛 ， 软软糯糯 ， 香气扑鼻！
晚餐只有两道菜肯定不够啊 ， 想着米家嵌入式蒸烤箱S1做菜如此方便 ， 在做个简单的蒸鸡蛋 。 这回用了一下营养蒸模式 。 不过虽然有烤箱帮忙 ， 做蒸鸡蛋还是需要一点敲门的 ， 如果你想做出下面这种效果 ， 要注意这样几点：
1、蛋水比例不能超过1:2 ， 水太多就不能结成一整块了；
2、蛋液里加一丢丢的盐 ， 不用太多 ， 一丢丢就行 ， 这样可以让蒸蛋更软嫩；
3、这一步可以看情况省略：搅拌好的蛋液会有许多泡沫浮上来 ， 用勺子撇去 ， 这样蒸出来的表面不会有洞洞 。
蒸蛋成品如下图所示 ， 超级软嫩啊 ， 还可以浇上一点酱油 ， 这样更香 。
最后做个小总结 ， 作为一个烧菜的小白 ， 使用这款蒸烤箱做出来的菜品还算不错哦 ， 至少老婆评价我还是可以的哈！使用米家嵌入式蒸烤箱S1做菜主要是方便快捷 ， 省心省力 ， 如果有小爱音箱的话 ， 可以用嘴巴操控它进行烹饪 ， 对了一想到小爱音箱 ， 我把它拿给我爸妈用了 ， 他们似乎平时用得很少 ， 看来我得搬回来自己用了......总而言之米家嵌入式蒸烤箱S1性价比挺好的 ， 用着也方便 ， 珐琅内胆清理起来很轻松的 ， 乘着618 ， 大家可以关注一波 ， 有需求的无脑上就行！
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