如何做羊肉更软烂入味
羊肉很好吃 ， 但没做好的话就会又腥又膻 ， 今天给大家分享一下怎么做 。 食材羊肉 2斤
胡萝卜 1根
苹果 半个
草果 适量
桂皮 适量
喷鼻叶 适量
白芷 适量
小茴喷鼻 适量
干辣椒 适量
山楂 适量
大蒜 适量
胡椒 适量
冰糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
方式/
1【如何做羊肉更软烂入味】把羊肉剁当作小块 ， 冷水下锅 ， 插手半个苹果
文章插图
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2锅中油热 ， 下姜块炒喷鼻 ， 放羊肉
炒至概况发黄 ， 加草果、桂皮、喷鼻叶、白芷、小茴喷鼻和干辣椒
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3炒喷鼻插手没过羊肉的开水 ， 插手山楂、大蒜、胡椒和冰糖
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4小火炖40分钟 ， 插手生抽、老抽、蚝油、胡萝卜和盐 ， 炖15分钟即可
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以上内容就是如何做羊肉更软烂入味的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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