茭白炒肉丝，一道快速能完成的家常菜 。 食材筊白 5支
猪肉丝 100克
蒜 5瓣
辣椒 1根
酱油 1茶匙
盐 少许
酱油 2茶匙
喷鼻油 1/2茶匙
米酒 1茶匙
太白粉 少许
白胡椒粉 少许
方式/
1将茭白、辣椒切丝，蒜头拍扁备用 。 肉丝以2茶匙酱油、米酒、喷鼻油、太白粉、白胡椒粉腌15分钟 。
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2热锅热油煸炒肉丝 。
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2
3煸至七、八分熟后插手蒜头、辣椒炒喷鼻 。
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4最后插手茭白及1茶匙酱油翻炒到茭白丝变软 。
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5【怎样做出家常菜系列之茭白炒肉丝】甘旨完当作 。
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