【碧螺春的真假辨别】碧螺春产生江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰 。 银芽显露， 一芽一叶， 茶叶总长度为1.5厘米， 牙为白毫卷曲形， 叶为卷曲清绿色， 叶底幼嫩， 均匀明亮 。 假的为一芽二叶， 芽叶长度不齐， 呈黄色 。
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