文章插图
步骤1
【盐水大虾的做法 盐水大虾怎么做】准备食材：大虾10只、 姜一块、葱段10克、绍酒1勺、精盐1勺、白醋2勺、味精1勺、白糖1勺、花椒20粒、香油1勺 。
文章插图
步骤2
将大葱切段 。
文章插图
步骤3
姜一半切片，一半切末 。
文章插图
步骤4
将大虾剪去须和腿，从脊背劈一刀，挑去虾线及虾头部沙包，洗净备用 。
文章插图
步骤5
碗中加入白醋，再倒入姜末、白糖、味精、香油，搅拌均匀，调成姜醋汁待用 。
文章插图
步骤6
炒锅置于旺火上，加入清水1000克烧沸 。
文章插图
步骤7
放入葱段、姜片、精盐、绍酒、花椒和大虾煮3分钟左右 。
文章插图
步骤8
捞出装盘，配姜醋汁蘸食即可 。
文章插图
推荐阅读
- 红烧带鱼的家常做法
- 银耳汤的做法
- 生煎包的做法 生煎包怎么做
- 凉拌脱骨鸡爪的做法 凉拌脱骨鸡爪怎么做好吃
- 淮山萝卜牛腩汤的做法 淮山萝卜牛腩汤怎么做
- 沙虫冬瓜汤的做法 沙虫冬瓜汤怎么做
- 营养全素打卤面的做法
- 胡萝卜发糕的简单做法
- 管花杜鹃的繁殖方法
- 蔓越莓饼的做法