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1、主料：虾适量 。
2、辅料：料酒适量、鸡蛋适量、生粉适量、面包糠适量、盐适量 。
【黄金凤尾虾做法 黄金凤尾虾怎么做】3、虾去壳留虾尾 。
4、背部改刀切平 。
5、倒入少量料酒去腥 。
6、虾裹上生粉 。
7、沾上蛋液裹上面包糠 。
8、下锅油炸炸至金黄酥脆即可 。
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