软炸红薯面果子

冷藏保存 将已经煮熟了的红薯用保鲜膜装或者是保鲜盒密封装好 , 然后再将其放入冰箱冷藏室中保存 , 这样可以抑制细菌的滋生 。 制成红薯干 如果红薯煮多了吃不完的话也可以将其加工制作成红薯干 。 将煮熟的红薯切成片状 , 然后放在太阳下晒制3-4天左右即可制成红薯干 。 红薯干口感更甜且更容易保存 。

软炸红薯面果子

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食材蒸红薯 1000g
面粉 300g
食用油 适量
酵母粉 5g
白糖 2勺
方式/
1蒸好的红薯 , 趁热剥皮 , 放凉后捏当作泥 。
软炸红薯面果子

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2用温水化开酵母粉 , 放入少许白糖搅匀 , 倒入红薯泥中加面粉和当作面团 , 醒发2个小时 。
软炸红薯面果子

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3醒好的面团切当作小剂子 , 酿成麻花 。
软炸红薯面果子

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4【软炸红薯面果子】锅内放入适量油烧开后 , 放入麻花榨汁金黄 , 捞出沥油 。
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