吃腻了中药炖鸡 , 就变换一下 , 吃口味较清淡的人参糯米鸡 。 食材土鸡 1只
洋葱 1/2颗
蒜 2颗
红枣 6颗
人参须 1小把
清鸡汤 500cc
葱 1根
糯米 1/2杯
松子 2匙
蒜泥 1/2颗
盐 1/4匙
栗子 8颗
方式/
1土鸡洗净去头及脚 , 用牙签先将脖子处的缺口密封起来 , 省得糯米失落出来 。
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2将糯米(先浸泡2小时)、松子仁、蒜泥、姜泥及盐搅拌平均 。
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3再与栗子、红枣、人参须一路塞进鸡肚内 。
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4再用牙签将启齿处密封起来 。
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5放到锅内 , 与洋葱、蒜、红枣及其余人参须 , 一路加水及鸡汤炖煮2-3小时 。
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6【如何做人参糯米鸡汤锅】捞去洋葱及大蒜后 , 上桌前撒上少许葱花即可 。
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以上内容就是如何做人参糯米鸡汤锅的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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