手工菠菜面的做法
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食材菠菜叶 200g
面粉 200g
盐 2g
方式/
1菠菜摘取叶子过水焯熟透，沥干水分备用 。 （此次的叶子有点老，我们就没弄熟透，所以大师必然要多煮一会哦）
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2添加适量面粉和盐，注重用料里给出的面粉分量仅供参考，大师要按照菜量的几多和水分来添加，其实把握不住可以一点一点的添加面粉，到最后要揉当作一个滑腻的面团即可 。
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3揉好的面团，不克不及太软哦，要做的三光，面光手光盆光 。
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4盖上湿抹布让面团醒一会，我们室温醒了一个多小时 。
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5拿出我们家的大案板，这是我们家专门擀面用的，把醒好的面团放在案板上一边添加少量干面粉一边揉制一会 。
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6用擀面杖擀面，要一边撒干面粉一边擀哦，擀面在我看来完满是手艺活，说是说不来了，我亲爱的母亲大人擀好这个面团总过程不跨越三分钟，我上图大师看吧～～～
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7【手工菠菜面的做法】擀面中～～～
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8擀面中～～～
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9擀面中～～～
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10擀面中～～～
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11完当作，当作品要比饺子皮薄多了～～～
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12因为是自家手工面，所以最好在要煮的时辰再开切，切好后不顿时吃的话要撒点干面粉冷冻保留哦 。
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13切面时把面叠起来，按照本身想要的宽度快速平均的切开 。
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14妈妈一边切一边说本身比力喜好宽的面条，之前做的细面都是为了姑息我们的口胃，嘿嘿，其实是锅里水开了，要焦急下面了～～～
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15面刚切好就下进锅里了，这是丧家之犬 。
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16当作品，绿油油的，不管是油泼仍是做臊子面都很甘旨哦～～～
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以上内容就是手工菠菜面的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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