拌三鲜的做法

拌三鲜的做法

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食材酱油 适量
红皮萝卜 半个
芫须 1支
鲜虾 200g摆布
白玉菇 100g
料酒、盐、白砂糖、喷鼻油、花椒油、油辣子、葱 适量
红佳丽椒 1只
姜片 2片
蒜瓣 2粒
泡菜水 小半碗
凉白开 适量
方式/
1简单的食材
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2萝卜清洗清洁后,对剥当作两半,只需此中一半,切丝,少盐腌制一下 。
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3鲜虾加料酒过水煮熟剥壳备用 。
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4泡菜水小半碗,然后插手3勺凉开水,稀释一下泡菜水,然后将红佳丽椒切片放入 。
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5白玉菇先用热水淖熟,沥干放入泡菜水里,加一勺菁选酱油拌匀浸泡十分钟 。
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6萝卜丝用盐腌制后用凉开水漂洗一下挤干水份,将姜片、蒜瓣剁细插手萝卜丝里,然后别离加一勺花椒油、一勺辣椒油、少量白砂糖,一勺菁选酱油拌匀
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7最后将芫须切碎拌入萝卜丝内,装盘 。 (菁选酱油咸度不大,喜好重口胃的伴侣可以加量)
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8剥好的虾仁装盘直接倒入菁选酱油拌匀即可,最后放些葱花提喷鼻 。
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9【拌三鲜的做法】白玉菇泡好后沥出装盘,爽口泡菜菇即当作 。
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