文章插图
步骤1
清蒸大闸蟹一般需要15-20分钟 。若大闸蟹的个头较大，可适当增加5-8分钟 。
文章插图
【清蒸大闸蟹要多长时间 清蒸大闸蟹要多久】步骤2
食材：大闸蟹3只、姜5克、小葱2根、上海青20克 。
文章插图
步骤3
上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用 。
文章插图
步骤4
姜切片 。
文章插图
步骤5
小葱打葱结 。
文章插图
步骤6
蒸锅中加水，放入葱结，蒸架上放入大闸蟹腹部向上，上面放姜片，大火蒸5分钟，转中火蒸12分钟，取出，放入上海青点缀即可 。
文章插图
推荐阅读
- 清蒸螃蟹的做法和步骤 清蒸螃蟹怎么做
- 清蒸鱼怎么做才好吃没有腥味 清蒸鱼如何做才好吃没有腥味
- 虹鳟鱼的吃法 清蒸虹鳟鱼怎么做
- 太阳鱼的吃法 太阳鱼的吃法有什么
- 煮鱼要多长时间 煮鱼要多久熟
- 清蒸鲍鱼的做法 清蒸鲍鱼怎么做
- 清蒸鲫鱼 清蒸鲫鱼的做法
- 清蒸萝卜的做法，清蒸萝卜怎么做
- 大闸蟹怎么处理
- 清蒸萝卜的做法 清蒸萝卜怎么做