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步骤1
准备食材：鸡蛋4个 ， 泡椒20克 ， 大蒜3瓣 ， 生抽1汤匙 ， 盐半茶匙 ， 白糖3茶匙 ， 淀粉1汤匙 ， 米醋1汤匙 ， 油适量 。
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步骤2
碗中倒入生抽、加入鸡精1勺、白糖3勺、放入盐半勺、米醋1勺 。
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步骤3
【鱼香荷包蛋的做法 鱼香荷包蛋怎么做】加入淀粉拌匀 ， 调成鱼香汁 。
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步骤4
把泡椒和大蒜放入搅拌盒中搅碎 。
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步骤5
锅中放入爱心模具 ， 加入适量油 。
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步骤6
鸡蛋打入模具中 。
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步骤7
煎好取出 。
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步骤8
另起一锅 ， 加入搅碎的泡椒炒香 。
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步骤9
倒入调好的鱼香汁炒匀 。
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步骤10
再加入煎好的荷包蛋炒至入味 。
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步骤11
即可盛出食用 。
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