南竹笋就是冬笋 。 保存方法有四种：1、可以用保鲜袋密封起来，然后放入冰箱冷藏；2、如果需要保存很长一段时间，那么可以将冬笋放进冰箱冷冻层保存；3、还可以将冬笋用清水煮沸半小时，然后捞起来用清水冲一下，再装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存等等 。
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食材南竹笋 300g
猪脚 2只
姜片 少许
葱段 少许
料酒 少许
盐 少许
味精 少许
方式/
1南竹笋洗净，切当作块备用 。
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2【南竹笋煲猪脚】猪脚处置好，洗净后剁小块，放在锅内焯水（放入姜片、葱段） 。
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3锅内放入猪脚块、姜片、料酒、适量水大火烧开，放入笋块炖1个小时 。
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4锅内放入盐、味精调味，出锅即可 。
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以上内容就是南竹笋煲猪脚的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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