蒜蓉蒸扇贝的做法
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食材扇贝 八个
龙口粉丝 一把
大蒜 十颗
青红椒 各一个
食用油 适量
海鲜酱油 四勺
料酒 三勺
方式/
1此刻买不到鲜扇贝就买了冷冻的 ， 所以先用凉水解冻 。 之后去除扇贝的裙边和沙袋 ， 清洗清洁 ， 放入小碗 ， 倒入料酒腌制 。 趁便把扇贝壳用牙刷两面刷清洁
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2用热水把粉丝泡着 ， 最好水烫点 ， 包管稍软点好盘放
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3剥蒜 ， 洗净 ， 压扁 ， 切当作沫 。 越碎口感越好喔～
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4青红椒切当作小点的丁丁 。 做饭的时辰偶然发现用贝壳盛放可以少洗个碗～一不小心摆当作了米老鼠头像
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5取适量粉丝盘放在扇贝壳上 ， 注重?中心留出放扇贝肉的凹陷处 ， 否则放不稳～
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6把扇贝肉放在留好的粉丝凹陷处
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7把所有粉丝扇贝摆放好装盘 ， 清算粉丝和扇贝肉的位置
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8起锅热油 ， 小火 ， ?必然是小火喔～油热后倒入蒜末煸炒出蒜油 ， 有蒜喷鼻味 ， 并且颜色发金黄色出锅倒小碗备用
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9把蒜蓉依小我口胃抹在扇贝山 ， 小窍门是把蒜油浇在蒜蓉上
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10【蒜蓉蒸扇贝的做法】上锅蒸2-3分钟 ， 之后在每个扇贝上淋一些海鲜酱油 ， 继续蒸2-3分钟 。
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11时候到了就拿出来 ， 把青红椒丁依口胃撒在蒜蓉上 。 最后就是单另烧少许油至三当作热 ， 然后敏捷平均浇在辣子丁上 。 听到滋滋的声音就知道大功乐成啦！
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以上内容就是蒜蓉蒸扇贝的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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