香酥手撕饼的做法
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食材面粉 180克+40克
黄油 40克
30℃摆布温开水 80克
盐 适量
方式/
1所需材料；
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2180克面粉中慢慢入温水 ， 一边加水 ， 一边用筷子搅拌当作雪花状后 ， 用手揉当作滑腻的面 ， 然后盖上醒约20分钟； 不要一次加水哦 ， 慢慢加对水的用量更好把握一点~~
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3黄油隔热水融化后稍微冷却一下；
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4然后插手40克面粉 ， 再加点盐 ， 用筷子搅拌平均 ， 制当作油酥备用； 没有黄油用食用油也可以的~
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5醒好的面团擀当作约3mm厚的面片 ， 要擀平均一点厚薄一致哦~
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6用勺子在擀开的面片上抹上平均的一层酥油；
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7从宽边起头一端卷到另一端 ， 卷得稍微紧一些；
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8卷好后按平 ， 用刀切开一分为二；
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9然后把两条面归并在一路卷当作卷儿 ， 盖湿布败坏20分钟；
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10用手按平后用擀面杖擀当作薄薄的一张饼；
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11我只用下盘 ， 按上电源起头预热；
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12预热竣事后在盘上刷点油 ， 放入面饼 ， 选择“大饼/馅饼"键；
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13一会儿后在上面刷一层薄油 ， 翻过来煎另一面；
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14勤刷油多翻几回可以更酥脆哦 ， 加热竣事后我又从头加热 ， 翻面好几回都不会烙焦了呢~ 第一次看到已经烙的分条理了的饼 ， 很是欢快 ， 哈哈~南边人 ， 很少烙饼 ， 请原谅~
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15【香酥手撕饼的做法】稍凉不烫手后在盘里就撕开吃了~
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以上内容就是香酥手撕饼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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