酒酿鸡蛋丸子燕窝羹怎么做
今天教大家制作「酒酿鸡蛋丸子燕窝羹」
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食材燕窝 1盏
鸡蛋 2个
糯米小丸子 100g
糯米酒 200g
红糖 适量
纯清水 1瓶
方式/
1燕窝泡发4个小时后，先将燕窝按着纹理撕当作条状 。
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2用镊子挑去细毛，并用纯清水过滤、冲刷数次 。
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3将燕窝倒入炖盅，加纯清水（淹过燕窝概况1-2公分即可），炖煮35分钟 。
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4糯米酒倒入锅中煮开，放进糯米丸子煮至漂浮 。
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5再将鸡蛋打入锅内搅拌开 。
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6起锅前放适量红糖 。
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7【酒酿鸡蛋丸子燕窝羹怎么做】盛出后插手燕窝即可 。
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以上内容就是酒酿鸡蛋丸子燕窝羹怎么做的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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