瘦肉疙瘩汤的做法

蔬菜海鲜瘦肉疙瘩汤的做法

瘦肉疙瘩汤的做法

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食材猪瘦肉 适量
土豆 1个
虾仁 6只
面粉 一小碗
水 适量
葱花 少许
盐 一勺
鸡蛋 2个
方式/
1把土豆切当作条,猪肉切当作丁,虾仁也切当作丁(可以不消切的,因为我儿子不吃整个的虾,只好切了)
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2锅烧热倒入少许食用油,八当作热时倒入肉丁翻炒至变色 。 (我这个油有点多了)
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3插手葱花翻炒出喷鼻味,再插手土豆条翻炒一会,插手水(也可所以骨头汤或是高汤,味道会更美)最后插手虾丁 。
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4此刻起头拌面疙瘩,面粉倒入容器里,把一个鸡蛋打平均,慢慢倒入面粉里,一边倒一边搅拌(必然要慢倒而且边搅拌,要不会搅当作大疙瘩)
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5水开了,倒入搅好的面疙瘩,也是要慢慢的一边倒一边搅拌,防止酿成大疙瘩,继续煮的过程中要用勺子翻搅,防止沾锅底 。
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6快出锅的时辰把另一个鸡蛋打入锅中,快速搅拌当作蛋花,好了,又喷鼻又鲜的疙瘩汤就做好了!
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7【瘦肉疙瘩汤的做法】当作品图
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