文章插图
1、猪里脊切细丝后放少许干淀粉和料酒抓均匀后静置15分钟 。
2、黑木耳泡发后切成细丝，胡萝卜洗净去皮擦丝 。
3、取一小碗，将全部配料调和成鱼香汁备用 。
4、锅热油，将肉丝放进去划炒至变白色后盛出备用 。
5、将锅洗净重新注入油，加入葱姜蒜茸翻炒出香味后倒入剁椒酱炒出红油 。
6、加入胡萝卜丝和木耳丝，翻炒至胡萝卜变软 。
7、加入肉丝 。
【鱼香肉丝的做法详解 厨房小白也能轻松学会】8、倒入鱼香汁顺时针翻炒即可 。
推荐阅读
- 软炸虾仁的做法 软炸虾仁怎么做
- 绿豆汤的做法 绿豆汤怎么做
- 凉拌卷心菜的做法 凉拌卷心菜怎么做
- 宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁的做法
- 辣椒炒肉的做法
- 牛肉蔬菜粥的做法
- 空心菜梗炒肉末的做法
- 红油酸笋的做法，红油酸笋怎么做
- 芹菜炒鲜鱿的做法
- 干煸茶树菇的做法