文章插图
西葫芦洗净，去掉头尾切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐打散，锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，快速滑散，盛出，锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加盐翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀 。
文章插图
西葫芦炒鸡蛋怎么做
食材：
西葫芦200克，鸡蛋2个
西葫芦炒鸡蛋的做法：
1.西葫芦洗干净，去掉头尾，然后切片；
文章插图
2.鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，打散；
文章插图
3.锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，快速滑散，盛出；
文章插图
4.锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加盐半勺翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀 。
文章插图
小贴士：
【西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦炒鸡蛋怎么做】西葫芦炒的时候会出水，所以一定要大火快炒，不宜炒太久 。
推荐阅读
- 韭菜炒血肠的家常做法是什么 韭菜炒血肠怎么做
- 辣椒炒肉的做法
- 空心菜梗炒肉末的做法
- 芹菜炒鲜鱿的做法
- 胡萝卜怎么做好吃 素炒胡萝卜该怎么做
- 煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋的做法
- 鸡蛋托手工制作玫瑰花灯的图解教程
- 清炒韭苔的做法 清炒韭苔怎么做好吃
- 清炒丝瓜的做法 怎么清炒丝瓜
- 韭苔炒土豆丝的做法 韭苔炒土豆丝怎么做好吃