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西米露|婆婆来我家，有荤有素做8个菜，晒到朋友圈火了，朋友：少有的好儿媳( 二 )

食材紫薯西米露


1 ， 牛肉切小块 ， 洋葱切小块 ， 葱姜切丝备用 。
2 ， 锅里放入花生油 ， 放入葱、姜、干辣椒、花椒炒香 ， 倒入牛肉煸炒均匀 ， 烹入生抽 ， 加入水小火慢慢炖一会儿 。
3 ， 加入盐 ， 洋葱翻炒均匀 ， 最后加入香菜炒匀出锅即成 。
蒜末猪皮冻



蒜末猪皮冻的做法：材料：猪皮1张 ， 料酒少许 。 配料：蒜末 ， 生抽 ， 醋 ， 盐少许 。
1 ， 猪皮放上料酒焯水 ， 煮2分钟捞出 ， 把猪皮上的白色油脂用刀刮掉 ， 切成细丝 。
2 ， 砂锅中放入清水 ， 放上葱段 ， 姜片 ， 少许盐 ， 加入猪皮大火烧开 ， 改成小火慢慢煮大约2个小时 ， 倒入盆中冷藏保存就成了猪皮冻 。
3 ， 拿出冷藏好的猪皮冻切块 ， 把蒜末加入生抽 ， 盐 ， 醋拌匀 ， 浇在上面即成 。
啤酒烤鸭



啤酒烤鸭是在菜市场买的 ， 也是我们当地做了二十多年的一个摊位 ， 味道和价格都很不错 ， 没想到婆婆吃得特别香 。
凉拌黄瓜丝



凉拌黄瓜丝的做法：材料：黄瓜1根 ， 熟猪肉1块 ， 生抽 ， 醋 ， 小米辣 ， 蒜末 。
1 ， 煮熟的猪肉切丝 ， 黄瓜切丝 ， 大蒜切末备用 。
2 ， 把黄瓜丝 ， 猪肉丝 ， 蒜末 ， 小米辣一起放入盆中 ， 加入生抽 ， 醋 ， 盐调味即成 。
清蒸黄鱼



清蒸黄鱼的做法：材料：黄鱼1条 ， 生抽2勺 ， 醋1勺 ， 盐少许 ， 蒜蓉少许 ， 葱 ， 姜 ， 花生油 。
1 ， 把黄鱼去鳃去内脏洗净 ， 表面划上花刀 ， 这样熟的快也更入味 。
2 ， 把葱姜切块 ， 塞到鱼肚子里 ， 放到盘子中 ， 把锅里加入清水 ， 烧开 ， 然后把鱼放入 ， 大火蒸8分钟出锅即成 。
3 ， 把生抽2勺 ， 醋1勺 ， 盐少许 ， 调成汁 ， 倒在蒸好的鱼上面 ， 顶上放上蒜蓉少许 ， 烧热油 ， 泼到蒜蓉的上面即成 。
菜团子



菜团子是婆婆喜欢的健康主食 ， 是婆婆做的 ， 味道很不错 ， 在家也可以试试 ， 就是蔬菜加入玉米粉蒸熟即成 。
这样做了一桌子的饭菜 ， 婆婆还是很满意的 ， 全家都吃得很高兴 ， 这也许就是最幸福的日子了吧！你和婆婆的关系是不是很好呢？欢迎在文章底部留言！
峰儿话语：
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