文章插图
步骤1
准备食材：排骨200克，土豆1个，蒜2瓣，葱1段，生抽1汤匙，料酒2汤匙，白糖1茶匙，白醋1茶匙，味精1茶匙，淀粉1汤匙
文章插图
步骤2
葱切葱花 。
文章插图
步骤3
蒜切末 。
文章插图
步骤4
土豆去皮，切滚刀块 。
文章插图
步骤5
碗里倒入生抽、料酒、白糖、白醋、味精、葱姜末，调成酱汁备用 。
文章插图
步骤6
排骨裹匀淀粉备用，锅中热油，倒入土豆 。
文章插图
步骤7
炸至金黄色，边缘变焦，捞出沥油备用 。
文章插图
步骤8
再将排骨倒入油锅，炸至金黄色且熟透 。
文章插图
步骤9
再下入土豆过下油，炸3分钟后全部捞出 。
文章插图
步骤10
加入酱汁，用手抓拌均匀，使其入味，倒入盘中即可 。【醉排骨怎么做 醉排骨的做法】
文章插图
推荐阅读
- 腐皮蒸鲫鱼怎么做 腐皮蒸鲫鱼的做法
- 凉拌木耳包菜的做法 凉拌木耳包菜怎么做
- 粉丝拌菠菜做法粉丝拌菠菜怎么做
- 莲子玉米粥怎么做 莲子玉米粥的做法
- 重庆火锅底料怎么炒 重庆火锅底料的做法
- 啤酒炖草鱼的做法 啤酒炖草鱼怎么做
- 芹菜甜椒牛肉的做法 芹菜甜椒牛肉怎么做
- 韭菜豆芽肉丝怎么做 韭菜豆芽肉丝的做法
- 生蒸猪脚的做法 生蒸猪脚怎么做好吃
- 香辣排骨怎么做 香辣排骨的做法