咖喱虾球的做法
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食材大青虾 250g
洋葱 半个
青甜椒 一个
麦芹 3根
小西红柿 3个
泰国红咖喱酱 15g
黄油 适量
盐 适量
鸡蛋液 适量
料酒 适量
伏茶（红茶类都行） 30ml
牛奶 适量
玉米油 一点
熟腰果 适量
方式/
1买好的青虾 ， 用清水淘洗两遍 ， 去失落虾头和虾壳 ， 保留虾从头至尾 。
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2去失落虾壳和虾头的虾肉 ， 挑去虾线 ， 在虾背上开一刀 ， 厨房纸擦干水 ， 用料酒腌制10分钟 。
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3【咖喱虾球的做法】虾头剪去虾剑、虾须 ， 装碗备用 。
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4洋葱、甜椒切小块 ， 西红柿对半切开 ， 符合适大小块备用 。
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5腌制好的虾肉倒失落料酒 ， 取适量鸡蛋液抓匀 。
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6锅里放适量黄油 ， 小火等黄油化开后 ， 虾肉捏一点盐搅拌 ， 倒入锅内 ， 用筷子翻面将虾肉煎变色当作虾球 。
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7放入小部门洋葱 ， 炒出喷鼻味 。
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8放入红咖喱 ， 加一点儿牛奶 ， 便利咖喱酱化开 。
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9咖喱酱化开后插手茶水 ， 开中火煮开后转最小火收点汤汁 。
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10起炒锅 ， 倒入一点玉米油 ， 放切好的菜进去翻炒半晌 ， 放入适量的盐调味 。
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11倒入煮好的咖喱虾球 ， 将喷鼻芹用手折小段丢入锅中 ， 翻炒几下 ， 倒入腰果 ， 出锅 。
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12好啦....嗒哒！
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13这个是泰国的红咖喱 ， 有卖19.9￥ ， 您们可以本身去找 。 这个咖喱的味道和一般的黄咖喱味道纷歧样 ， 凸起了青柠檬和柠檬草的喷鼻味 。
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以上内容就是咖喱虾球的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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