夏季饮茶的“宜”与“忌”
【夏季饮茶的“宜”与“忌”】
炎热的夏季 ， 茶能够止渴消暑 ， 是最佳的健康饮品 。 不同的茶有着不同的特质 ， 因此 ， 夏季饮茶我们应该根据自己的体质来选择茶叶的种类 。 此外 ， 喝茶的禁忌也是我们合理饮茶须了解的 。
夏季饮茶须因体质而异
我国的茶叶主要有6大类:绿茶、青茶(包括铁观音、大红袍)、红茶、白茶、黑茶(普洱茶)、黄茶 。 一般来说 ， 绿茶、青茶中的铁观音由于发酵程度较低 ， 属于凉性茶；青茶中的大红袍属于中性茶；红茶、普洱茶属于温性茶 。 中国茶叶品牌网cyppw.com
夏季饮茶 ， 首先要了解茶叶特性 。 绿茶:过敏体质喝绿茶易呕吐 。 绿茶由于制作工艺中没有发酵环节 ， 所以营养成分较之其他类高 ， 但叶绿素含量也较多 ， 对肠胃刺激较大 ， 胃溃疡病患者不能喝绿茶 。 铁观音:空腹不能喝 。 铁观音属半发酵茶 ， 由于发酵期短仍偏寒性 ， 消脂促消化功能突出 ， 而且茶香特别浓郁 。 但空腹不能喝铁观音 ， 否则 ， 易醉茶 。 大红袍:温而不寒不伤胃 ， 滋味醇厚 ， 香气浓郁 ， 经久不退 ， 冲泡几次后 ， 还有原茶的香味 。 普洱茶:性温和醇厚 ， 有暖胃、降血压、降血脂的作用 ， 长期饮用可减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病 。
中医认为 ， 人的体质有燥热、虚寒之分 ， 所以体质各异的人夏季饮茶也各有讲究 。 燥热体质的人应该喝凉性茶 ， 虚寒体质的人应该喝温性茶 。 用脑过多宜喝茉莉花茶、绿茶；体力劳动、运动过后宜喝乌龙茶、红茶；常处于空气污染严重环境宜喝绿茶；缺乏劳动和运动的人宜喝绿茶、花茶；嗜烟酒者宜喝绿茶；肉食主义者宜喝乌龙茶；便秘宜喝蜂蜜茶；减肥美容宜喝乌龙茶、普洱茶、绿茶；抗癌、防癌宜喝绿茶；降血脂、防动脉硬化宜喝乌龙茶、绿茶；延年益寿宜喝乌龙茶、红茶 。
夏季饮茶有6“忌”
忌饮茶过度:夏季易烦躁 ， 适量喝茶有利于静心 ， 然而 ， 过量饮茶将导致更加焦躁 。 茶量一般以5－10克为宜 。
忌饮久泡茶水:饮茶要现泡现喝 ， 这样效果更佳 。 久泡茶叶会使其中的咖啡因积聚过多 ， 产生刺激作用 。 忌空腹饮茶:空腹饮茶 ， 茶性直入肺腑 ， 会伤脾胃 ， 妨碍消化 。
忌睡前饮茶:睡前2小时最好不要饮茶 ， 否则神经会过于兴奋 ， 引起失眠 。 老年人睡前饮茶易导致心慌、多尿 ， 更影响睡眠 。
忌发烧时饮茶:发烧时饮茶会导致体温升高 ， 会使降温的药物作用减弱 。
忌饭后立即饮茶:饭后饮茶有助于消食去腻 ， 但因茶汤中的茶多酚可与铁质、蛋白质等发生凝固反应而影响营养吸收 ， 一般宜半小时后饮用 。
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