花生碎的制作方法窍门（怎样做花生碎）
1、食材：花生粒100克、瓶子一个 。
2、准备好花生粒和瓶子 。
3、热锅 ， 待锅八成热时转小火 ， 用手在锅上方5厘米处试探一下 ， 感觉有热气冒上来即可把花生倒入锅中 。
4、用锅铲来回翻动花生粒 ， 使其均匀受热 ， 要有足够的耐心哦 。
5、看到花生衣上有点焦黄 ， 用锅锅铲轻轻压一下 ， 能轻松压掉花生衣的就可以关火了 。
6、用锅铲把全部花生粒压一下 ， 用扇子轻轻扇掉花生衣 。
7、把去掉花生衣的花生粒装保鲜袋中 ， 把里面的空气赶出来 ， 袋口扎紧 。
【花生碎的制作方法窍门（怎样做花生碎）】
8、把袋子放在案板上 ， 用瓶子在袋子上来回滚压10个回合左右 ， 要碎点的就多滚压两下 ， 倒出装在盘子里 ， 香喷喷的花生碎就做好啦
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