私焙[Private manufacture] 民间制茶场所 。
【茶的处所之私焙】相对官焙而言 。 宋代建安(今福建建瓯)所造茶叶虽入贡 ， 但主要流贩四方 。 南宋胡仔《苕溪渔隐丛话》后集卷十一：“壑源诸处私焙茶 ， 其绝品亦可敌官焙 ， 自昔至今 ， 亦皆入贡 ， 其流贩四方 ， 悉私焙茶耳 。 ”
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