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黄陂,又称黄丹、黄丸、黄段等 。是芸香科黄陂的一种小乔木植物 。它的营养价值非常丰富 。夏天吃黄陂的时候,可以把果肉、果皮、果核放在嘴里嚼碎,和残渣、汁液一起咽下去 。虽然味道苦,但能起到退烧、治消化不良、胃胀的作用 。我们来看看孕妇能不能吃黄陂!
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【孕晚期如何去胎毒去内火 孕妇可以吃黄皮吗?】孕妇可以吃黄皮吗?
孕妇可以吃黄皮 。黄陂是南方人熟悉的夏果之一 。它不仅有解渴、消食、健胃的作用,而且民间喜欢用水煮黄陂叶来预防感冒或用黄陂根来治疗气痛 。果皮和石头也是很好的药材,有利尿消肿、行气止痛的功效,可以视为珍品 。目前没有资料显示孕妇和产妇吃黄皮,有不良影响 。所以孕妇和产妇可以吃黄皮,但要适量吃,不能多吃 。
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孕妇吃黄皮的好处
1.促进消化:黄陂有促进消化的作用,尤其是一些苦味的黄陂,能刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收功能旺盛 。因此,饭后或孕妇胃口不好时吃一些黄陂,可以促进消化,增加食欲 。
2.预防感冒:黄陂具有预防和治疗流行性感冒和普通感冒的作用 。如果孕妇孕期得了流行性感冒,可以和黄陂叶一起服用,五块钱,一两次就可以了 。
3.缓解孕吐:黄陂具有和胃消食、理气止呕的作用 。适用于因肝胃不和引起的妊娠后恶心、呕吐、苦吐的孕妇,能在一定程度上缓解孕吐的不适 。
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哪些人不宜吃黄皮?
1、黄皮比较凉,脾胃虚寒或有胃炎的人要注意不要多吃黄皮,否则很容易引起腹泻 。
2、孩子不宜多吃黄皮,黄皮有助于清热降火、消食解暑,但孩子还年轻,消化系统还不完善,吃多了会伤胃 。
3.血糖高的人要小心吃黄皮 。黄皮富含维生素C和糖分,有助于补充能量和营养,但长期高血糖的人不宜食用 。
4.任何水果都不能吃得太多 。黄皮有一定的药性 。吃多了会对身体有害,但适量食用是无害的 。但是,血糖高的孕妇最好不要吃黄皮 。
5.不管人是否健康,都不要多吃黄皮,否则容易发烫、烫伤 。
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黄皮的吃法有哪些?
1.直接生吃:黄皮洗干净后可以直接吃,用手挤压可以把里面的果肉吸进嘴里,有一种类似橘子柚的香味 。黄皮的果肉可以去除油腻,所以通常在饭后食用,可以促进消化 。
2.制作蜜饯:黄皮的皮也是可以吃的,但是因为皮厚嫩,口感不好,不适合直接吃,所以也有做法把黄皮和皮一起做成果脯和蜜饯 。果肉中挤出几粒青色的种子,晒干,加入川贝和蜂蜜,入味后晾干 。多吃有消食化痰的功效,能快速消除烟酒带来的口气 。
3.酿酒与食用:黄陂可酿酒 。将黄皮洗净,挤出种芯,铺在缸内,按5: 1的比例撒上冰糖,然后把盖子封紧,让其自然发酵 。黄陂富含果酸,与冰糖反应时,会产生果香浓郁的酒浆,风味独特,能清热 。
4.烹饪和食用:黄皮的果肉可以用来制作各种美味的食物 。一般最常见的是和肉搭配,比如黄皮焖排骨、黄皮鹅、黄皮蒸鸡等等 。做菜的时候也可以把石头一起炒,很开胃 。不过要注意温度,避免失去黄陂本身的味道 。
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