蓝莓和什么一起吃最有营养蓝莓怎么吃最有营养？ _蓝莓怎么吃

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蓝莓又名蓝梅、土司和柿树，是杜鹃花科越橘属灌木植物蓝莓的果实。它们营养丰富，具有预防脑神经衰老、保护视力、强心抗癌、软化血管、增强免疫力的作用。吃蓝莓的方法有很多。让我们来看看蓝莓是如何最有营养的！

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蓝莓有哪些食用方法？
1.直接生吃：将蓝莓用清水浸泡五分钟，用手轻轻搅拌几下，然后用清水冲洗干净，像葡萄一样生吃。蓝莓也可以用淡盐水浸泡三分钟，然后用清水洗净直接生吃。
2.吃冰糖：将蓝莓浸泡在冰糖水中，放入冰箱30分钟后再吃。味道清凉，酸甜。当然，蜂蜜、糖、橙汁等。可以随意添加。
3.浆液：将蓝莓与酸奶、冰糖、蜂蜜等混合。成浆，取3 ~ 5茶匙蓝莓和1杯酸奶及适量冷开水，用搅拌机打浆，早晚各喝1杯。
4.搭配冰淇淋：将蓝莓清洗干净放入盆中，取一盒冰淇淋，让其在自然状态下变成糊状，倒入盆中，与蓝莓充分混合后再食用。酸甜可口，清爽宜人，可解暑养颜。
5.制作蓝莓酱：将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁中，搅拌均匀，然后放置30分钟。然后，搅拌混合好的蓝莓，倒入锅中，用小火搅拌至粘稠，最后放入密封的罐子中保存。

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蓝莓有哪些食用功效？
1.减缓衰老：蓝莓含有超强抗氧化花青素，是目前发现的最强大的自由基清除剂，提高身体免疫力，消除体内各种炎症，降低皮肤和身体器官的衰老速度。
2.提高免疫力：蓝莓有助于提高免疫力，还受益于蓝莓中含有的花青素。花青素除了具有较强的抗氧化活性外，还能促进维生素C和维生素E的吸收，从而提高人体免疫力。
3.增强记忆力：蓝莓含有治疗短期健忘症的化合物，可以提高记忆力，防止大脑神经老化。多吃蓝莓可以使大脑更聪明，增强大脑功能和活动，使行为更加协调和有活力。
4.护眼：蓝莓中的花青素、类胡萝卜素和维生素C有很好的协同作用，可以满足眼睛的营养需求，从而保护眼睛，缓解眼睛疲劳，唤醒眼睛功能，提高视力。
5.加固血管：蓝莓中含有的花青素可以改善血液循环，恢复失去的微血管功效，强化脆弱的血管，使血管更有弹性。
6.美容养颜：蓝莓中含有的花青素在欧洲被称为“口腔皮肤化妆品” ，可以防止皮肤皱纹的过早形成。此外，花青素也是天然的防晒物，可以防止紫外线侵入皮肤。
7.改善睡眠：蓝莓中含有的花青素能够深入细胞，保护细胞膜免受自由基氧化，具有很强的抗氧化和抗过敏功能，能够稳定脑组织功能，从而彻底改善睡眠质量。
8.抗癌功能：蓝莓中所含的营养物质可以抑制早中期癌症，尤其是蓝莓果实中的花青素是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉斑块和各种癌症的形成，降低患癌的可能性。