自明代起， 茶农逐渐讲究茶树栽植技艺， 并积累了“土壤气候之适宜， 种籽之选育， 栽植施肥之得法 。 三者齐备， 茶树之生长， 无不欣欣向荣”的栽种经验 。
民国时期， 境内茶树栽种仍沿袭传统旧法：栽种前先清理山地， 砍去乔木， 烧垦后挖穴将种籽直播， 每亩100―400丛不等， 茶地普遍间套杂粮、油桐等 。 这种方法， 广种薄收投产期长， 栽种6年后才能开园采摘 。 只有龙井茶区， 采取等高丛植和条植， 筑梯砌坎， 茶园整齐成片 。
解放后， 茶树种植方法有较大的变革， 茶园面貌大有改观 。 50年代中期， 改传统丛栽为条栽， 产量增两倍以上 。 60年代， 改间作为专业茶园， 全市建设集中连片的专业化茶园55， 720亩 。 70年代， 改粗放经营为集约经营， 重点建设茶叶商品基地 。 按照“集中连片， 等高种植；深翻土壤， 施足底肥；修筑梯地， 路渠相通；采用良种， 合理密植”的规范发展茶园， 标准高， 质量好， 成为杭州茶叶增产主要基地 。
【茶树栽植】 1973年， 杭州开始建设“矮化密植速生茶园”试验， 改变了种茶稀植低产的传统习惯， 使茶树一年种， 两年采， 三年亩产超双百， 四年五年夺高产， 经济效益好 。 1975年后， 向全市茶区逐步推广， 到1985年， 全市共发展密植速成茶园46， 206亩， 占全市总面积的7.1％ 。
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