100克沙丁鱼的营养成分沙丁鱼的营养价值 _沙丁鱼的营养价值

文章插图
沙丁鱼是沙丁鱼，沙丁鱼，沙丁鱼，沙丁鱼和沙丁鱼，和沙丁鱼的一些食用鱼的总称。它们也指普通的沙丁鱼和其他小沙丁鱼或沙丁鱼，它们被制成油浸鱼罐头。它们主要用作食物，鱼也可以用作动物饲料。让我们一起来看看沙丁鱼的营养价值吧！

文章插图
沙丁鱼的营养成分
沙丁鱼具有惊人的营养价值，富含磷脂，即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。每100克沙丁鱼含脂肪1.10克、钙184.00毫克、硫胺素0.01毫克、硒48.95毫克、锰0.07毫克、胆固醇158.00毫克、铜0.02毫克、蛋白质19.80克、镁30.00毫克、核黄素0.03毫克、维生素E0.26和铁1.40毫克。

文章插图
沙丁鱼的营养价值
1.沙丁鱼含有丰富的磷脂脂肪酸、蛋白质和钙，可以保护心血管健康，降低血压，减缓动脉粥样硬化的速度。
2.沙丁鱼中含有丰富的磷脂，孕妇在孕期应多吃鱼，有利于胎儿大脑的发育。
3.沙丁鱼富含钙，可以预防缺钙引起的骨质疏松。

文章插图
沙丁鱼的功效与作用
1.吃沙丁鱼可以强健骨骼和牙齿，强健肌肉，预防高血压、脑中风和脑血栓，保持美丽，使头发有光泽，改善眼睛疲劳等。并使身体由内而外健康。
2.吃沙丁鱼对人的大脑发育有好处，非常适合处于生长发育期的孩子。
3.食用适量的沙丁鱼可以有效稀释血液，防止形成潜在致命的血凝块，进而预防相关血液病的发生。
4.吃一些沙丁鱼可以帮助扩张血管，对高血压有很好的防治作用。
5.沙丁鱼可以限制血脂的升高，尤其是中老年人。
6.吃沙丁鱼可以维持心脏的正常跳动，有助于心脏的健康。
7.吃沙丁鱼可以促进胎儿发育，怀孕期间孕妇可以多吃。
8.沙丁鱼富含钙。吃沙丁鱼可以补钙，预防缺钙引起的骨质疏松。
9.喜欢巧克力的人可能会增加偏头痛的发病率，因为他们摄入了巧克力、红酒、香肠和奶酪等食物。对于富含脂肪的鱼，如沙丁鱼、鲑鱼和鲑鱼，每周吃一次可以减少偏头痛的困扰。

文章插图
沙丁鱼的家常做法
1.软煎沙丁鱼
【材料】沙丁鱼、盐、料酒、生姜、面粉、食用油。
【做法】将沙丁鱼解冻，清洗鱼鳞，处理鱼内部，洗净备用。将洗净的沙丁鱼放入适量的盐、料酒和姜片，腌制半小时左右。腌制好的鱼肉表面均匀地涂上一层面粉。锅中倒入适量食用油，油温七成热时加入沙丁鱼，小火煎熟，及时翻两面。煎至金黄色，然后出锅。
2.番茄沙丁鱼
【材料】沙丁鱼1公斤，番茄酱两袋(超市有售) ，盐适量，味精适量。
【做法】将沙丁鱼洗净，控水晾干。西红柿洗净，切成小菱形块备用。锅中放少许油，烧开后放入西红柿翻炒，然后放入沙丁鱼翻炒，加入番茄酱、盐和水(水的量约为沙丁鱼后5厘米) 。大火炖五六分钟，然后小火炖三十分钟。如果有高压锅，最好把西红柿和沙丁鱼炒熟，放在高压锅里煮十分钟。