彩云之下各种茶楼琳琅满目 ， 而云南的茶叶更是品种丰富 。 全世界约有制茶植物３８０种 ， 云南就有２６０种 。 云南茶叶中最为有名的当数普洱茶和凤庆滇红茶、滇绿茶 。 普洱茶汤色褐红 ， 口味醇香回甜 ， 香气郁郁而茶心温和；凤庆滇红茶汤色红浓 ， 满盘金色黄亮 ， 叶底红艳发光 ， 香味浓郁 ， 为国内其他小叶种红茶中所未见；凤庆滇绿则汤色黄绿 ， 满盘银色白亮 ， 叶底嫩绿有光 ， 香味鲜浓清爽 ， 亦为国内绿茶所稀有 。 此外还有大理沱茶、大理雪茶、昆明十里香等上品茶类 。 这些茶类各有各的特点 ， 各有各的韵味 。 云南许多民族对茶还有其特殊的称谓 ， 布朗族和傣族称茶为“腊” ， 哈尼族则称为“诺博” ， 但在这里“诺博”的含意并不是某种植物 ， 而是代表虔诚的祭祀和奉献以及美好的祝愿 ， “诺博”即是奉献吉祥之物 。 只要进了云南茶楼 ， 主人定会给你配备齐整 ， 你尽管各取所需 ， 纵情地品饮和享受 。
