三叶菜的栽培技术( 二 )



  食用方法

  1、炒食去掉老叶切齐茎根,放入沸水中焯去生气,再和肉、海鲜等清炒,可根据自己的需要掌握火候 。

  2、凉拌去掉老叶切齐茎根,放入沸水中烫至7-8分熟,再放入凉水中浸泡取出后切段,加适量的葱、姜、蒜、盐、糖等作料拌匀,即可食用 。

  3、生食洗净后可直接蘸食 。四、包馅去掉老叶切齐茎根,放入沸水中焯去生气,切成细馅和其它作料混合包饺子,其味道十分鲜美 。

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