温度
黄金百香果最适宜的生长温度为15-33℃,35℃以上、15℃以下时生长缓慢,低于10℃基本停止生长,5℃左右低温没有发现明显寒害,5℃以下嫩芽出现较微寒害,3℃时叶片和藤蔓嫩梢干枯,但黄金百香果幼苗不耐寒,寒冷地区有保温措施也可以秋季种植 。黄金百香果比较抗平流低温,抗辐射低温较差,霜冻易引起受害,霜冻重的地上部干枯死亡,但来年通常还可以继续发芽生长 。
水分
年降雨量在1500-2000毫米之间且分布均匀的条件下黄金百香果生长最好,商品性发展种植地区的年降雨量不宜少于1000毫米 。缺水易减少百香果藤节的数量和节间长度,从而减少了全蔓的伸展长度,开花数量减少,产量不高 。缺水茎干变细,卷须变短,叶片、花朵变小,侧根较少,叶片褪色,新生腋梢死亡,叶片边缘和顶端出现坏死 。缺水引起P、Ca、Mn、Fe、Zm和B的含量下降,影响黄金百香果养分吸收和新陈代谢,从而影响植株正常生长发育 。水分过多(如浸水),湿度大,容易引起病害,如茎基腐病等 。黄金百香果实生苗根部浸水4-6天后,因为缺乏氧气根系呼吸受影响,地上部生长受控制,造成叶柄上偏生长,叶片老化、落叶,茎基部肿大、松裂,生出点状白色松软组织,并长出不定根 。夏季高温期浸水其伤害尤重,而冬季浸水其症状较轻 。故黄金百香果应种在排灌良好的地方 。
文章插图
光照
作为热带水果,黄金百香果喜欢充足阳光,以促进枝蔓生长和营养积累 。如果光照不足,生长缓慢,徒长枝多,病虫害也多,而烈日暴晒高温烘烤,则叶色变黄,叶边缘上翘,枝条抽生少,生长缓慢,甚至引起果实萎缩脱落 。黄金百香果为长日性植物,具光周效应,即长日照(日照时数10小时以上)可促进花芽形成和开花 。在年日照时数2300-2800小时的地区黄金百香果营养生长好,养分积累多,枝蔓生长快,一般在早春定植后水肥等栽培管理工作做得好,当年夏天就能不断开花结果 。
土壤
黄金百香果适应性强,对土壤要求不高,砂质壤土、红壤土、高岭土等排灌良好的平地或坡地都能种植,绝不能种植在长期低洼积水地方 。大面积生产时最好种在土壤肥沃、疏松、排水良好的地方,能排灌的水田最好 。最适宜土壤pH为5.5-6.5;pH<5.5时酸性太高,易引发茎基腐病,需要在夏天高温多雨季节来临前用石灰等中和部分酸性,改良土壤 。
气候
黄金百香果生长发育有明显的季节性变化,春季、秋季营养生长快速,开花结果多,寒冬极少开花结果 。开花结果期,晴天比阴雨天坐果率高 。黄金百香果从开花至果实成熟一般要60--80天,春季比秋季需要时间短 。