【茶道+咖啡=杭州休闲】杭州的休闲文化几乎可以由这样的等式来诠释：茶道+咖啡=杭州休闲 。 如果不信的话，您可以亲身去体验一番 。 杭州的茶艺馆是全国最多的，也是生意最好的，杭州的咖啡馆也是全国最多的，生意最好的 。 下班以后去喝茶的口号几乎是下班以后去茶饭的代名词，在门耳茶坊、太极茶道、紫艺阁察访等知名茶馆，每天都是茶客满座 。 同样的，喝咖啡者喜欢取得也是一些知名品牌店，如两岸咖啡、蓝山咖啡等 。 其实杭州说到底就是一个休闲的城市，她的山水、风情、民俗、民风几乎都是专门为了休闲气氛二打造的 。 杭州人天生喜好休闲和娱乐，同时杭州人有天生擅长为休闲娱乐者服务 。 至于说到是喝咖啡好，还是喝茶更好，杭州人就会有许多“故事”说给你听 。
据说，女性每天喝一杯咖啡，受孕几率就有可能下降５０％ 。 而长期嗜饮咖啡者，容易罹患心脏病 。 相反，每天喝一杯茶，患心脏病的风险比喝其他饮料减少４４％ 。
喝茶在中国很有传统，然而近年来，饮咖啡在杭州人以及来杭州的旅游者中间已渐成时尚，尤其在一些白领丽人中间，早上一杯咖啡才起床、中午冲杯咖啡好解乏已经成了一种习惯 。 对此，有关营养学家和医学专家提醒国人，饮用咖啡应适可而止，切忌盲目培养习惯” 。 大量的医学研究表明，经常大量饮用咖啡，极易引发各种疾病，对女性最直接的影响是降低受孕几率 。 美国一些学者发现，咖啡因的摄入量与妇女的怀孕几率有很大关系 。 妇女每天只要喝一杯咖啡，受孕几率就有可能下降５０％，喝得越多，怀孕的可能就越小 。 他们认为，西方妇女生育率低，可能就与她们大量饮用咖啡有关 。 一些报告还指出，妇女在怀孕期，如果每天饮用１—１０杯咖啡，婴儿出生后，可能会体质虚弱，或出现呼吸和心率过快等症状；哺乳期的妇女如大量饮用咖啡，咖啡因很容易通过其血液进入乳汁，从而对受其哺乳的婴儿产生影响，使其变得胆怯或激动不安 。 此外，女性经常饮用咖啡，还会诱发乳房疼痛或肿块 。
嗜饮咖啡还极易引发心脏病 。 据英国《医学》杂志报道，咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增多 。 挪威医学工作者调查了１８４名死于心脏病的人，发现大多数人生前嗜饮咖啡，其中男性死者中有４３人每天喝９杯以上咖啡，而在女性死者中则有１６人每天喝咖啡超过７杯 。
适量饮用咖啡有提神醒脑的作用，但过多饮用反而会降低工作能力和效率 。 澳大利亚一位心理学家经过研究发现，每天喝咖啡超过５杯者，其理解能力会有所下降，将难以完成复杂的工作 。
和时髦的咖啡相比，茶显得备受女性冷落 。 但是如果你知道了茶对健康的益处，就不会嫌喝茶麻烦又没有“品位”了 。 日前由英国皇家医学会举行的一次学术会议上，专家指出每天至少喝一杯茶有可能显著减少患心脏病的危险 。 此次会议的主题是类黄酮的健康功效 。 类黄酮能中和导致细胞受损而可能引起心脏病、中风和癌症的有害化学物，对预防心脏病和癌症都有帮助 。 苹果、洋葱和红葡萄酒中都含有大量类黄酮，而茶中该物质含量也非常丰富 。 喝茶有助于预防心脏病，其奥妙正在于此 。 根据专家向会议提交的有关研究结果，两杯茶所起到的抗氧化作用可与四个苹果、五个洋葱、七个橘子或两杯红葡萄酒相当 。 研究人员说，美国研究人员对茶、咖啡及除去咖啡因的咖啡饮料作出比较，他们发现如果每天喝一杯或更多杯的茶，患心脏病的风险比喝其他饮料者减少４４％，这一新结果再次确认了茶的保健功效 。
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