【白族三道茶的传说】很早以前 , 苍山脚下有一个手艺很好的老木匠 , 收了一个徒弟 。 这个徒弟跟他学了九年零九个月 , 手艺学成后 , 老木匠一直不让他出师 。 一天 , 老木匠告诉徒弟:“只会雕刻 , 而不会砍树锯板 , 手艺不算学到家啊!”于是叫徒弟扛着锯子和斧头跟他上了苍山 。 爬上山顶 , 砍倒了一棵麻栗树 , 弹好线要锯板时 , 徒弟累得汗流浃背 , 口干舌躁 。 便求师傅让他到山沟里去喝点水 。 老木匠不准 , 严肃地说 , 太阳下山前锯不好板子 , 老虎豹子出来怎么办?徒弟没法 , 只好与老木匠一起锯板 , 后来 , 他实在渴了 , 便在一旁的树上扯了一把树叶放进嘴里嚼了起来 。 老木匠问:“味道怎样?”徒弟答道:“苦得很!”老木匠一语双关地说:“要把手艺学到手 , 不先尝点苦头是不行的啊!”板锯好后 , 徒弟累得坐在地下 。 这时 , 老木匠从怀里摸出了一小块红糖 , 叫徒弟含在嘴里 , 说:“刚才你吃了一点苦头 , 现在叫你尝点甜味 。 ”徒弟含着糖感到确实甜 。 老木匠又意味深长地说:“先苦后甜 , 才尝得出甜中之甜啊!”回家后 , 老木匠让徒弟出师了 。 分别前 , 他熬一碗汤请徒弟喝 , 汤里放上蜂蜜、花椒叶、树叶等 。 并问道:“这味道怎样?”徒弟仔细地品味后说:“有苦、有甜、还有点麻辣 , 这味真叫人回味无穷 。 ”老木匠听后 , 高兴地说:“对了 , 一苦、二甜、三回味 , 学手艺和做人的道理都在这里面啊 。 ”徒弟明白了师傅的苦心 , 出师走了 , 以后成为了在当地有名的木匠.p
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