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贵州是一个四面都与不同的城市毗邻的地方 , 占地总面积高达近十八万平方千米 , 有着上千年的历史 。 说到贵州 , 许多小伙伴都了解到 , 这里有着许多非常漂亮的景色 , 比如黄果树瀑布等 。 那么了解景色的同时有没有了解一下特色小吃都有哪些呢?今天小编就带领大家一起去看看吧 。
【贵州|贵州不仅景色美,小吃也多种多样,这几道美食不要错过了哦】
贵阳肠旺面
这是非常有名的一道特色小吃 , 味道也是深受广大游客好评 , 那么到底有哪些出奇之处呢?首先肠旺面的面条就很不一般 , 它不仅有着刀削面的极具特色的刀法 , 兰州拉面具备的那种狂扯不断的劲道感 , 还有着担担面那种不干燥反而很湿润的感觉 。 怎么样?听起来是不是就对这碗面条产生了很大兴趣?将煮好的面条捞出放入碗中备用 , 再加入备好的熟了的鸭血 , 肥肠 , 还有喜欢的肉丁等配料 , 然后浇上一大勺浓郁的汤头 , 最后在面条顶部放上一小撮葱花点缀 , 肠旺面就这样做好啦 。 根据自己的喜好加上麻油 , 红油陈醋等调味 , 搅拌均匀挑上一筷头放进嘴里 , 面条那种不一般的劲道口感真是没让人失望 , 还非常的滑溜 , 一口下去面条的香气在唇齿间留香 , 久久不能散去 。 再尝一口鸭血 , 脆嫩而不生的口感 , 肥肠软烂有嚼劲 , 再喝上一口浓郁的汤头 , 食材具备的各种美妙口感都融在了这口灵魂汤汁中 , 这样的面还不能用美味来形容的话 , 小编都想不起来其他合适的词了 。 推荐给大家 , 值得品尝 。
贵阳丝娃娃
就是用薄薄的春饼卷上各种切成丝的蔬菜制作而成 , 是贵阳当地非常有名的一道特色美食 , 深受当地人民的喜爱 。 将胡萝卜丝 , 黄瓜丝 , 绿豆芽等蔬菜摆放在一起 , 然后捏上一小撮放在薄而透明的春饼上 , 卷起来 , 长长的扁扁的一个丝娃娃就制作完成了 。 拿起一个沾上由蒜末和盐 , 陈醋等制成的一碗调味酱汁放进嘴里 , 蔬菜丝的各种脆嫩口感在嘴里散发开来 , 只听见一声声脆脆的咀嚼 。 伴着放有蒜末的调味汁 , 简直就是一番升华 , 非常爽口 , 在大夏天吃上这样一道菜不禁觉得胃口大开 , 非常适宜 。
怪噜饭
听到这个名字小伙伴们不禁发出疑问 , 为什么叫怪噜饭呢?难不成是因为味道怪怪的?怪噜饭是贵州很有名的小吃 , 虽然看起来和一般的炒饭没什么不同 , 但是它的独特之处就在于炒饭里面添加的配料特别丰富 。 腊肉 , 白菜丝等 , 多种不一样的食材混合在一起 , 酸甜辣咸群聚 。 刚吃上两口确实会觉得怪怪的 , 这是啥呀 , 啥味道都有 , 但是这也正是它的特色 , 怪味嘛 。 不要放弃再多吃上几口你就会发现其实它越嚼越香 , 各种丰富的味道在嘴巴里换来换去 , 也算是非常特别的一种味觉享受 , 这样极具特色的小吃也是很值得前来品尝一下的哦 , 总得挑战一下嘛 。
贵州的景色美 , 小吃竟然也多种多样 , 味道还都挺不错 , 小伙伴们快来品尝呀 。
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