【包种茶名的由来】包种茶原是福建制茶的特殊技巧， 茶叶采摘下来后就在该地焙制成团茶， 进贡京师 。 因宋代皇帝皆嗜饮茶， 徽宗更是品茶高手， 因此对茶的品质要求甚高亦带动了制茶技术的竞争， 闽浙一带每年举办茶叶比赛， 最盛时有二十二省六百余县参加， 选出与赛中上 好品种二十余种， 其中以武夷茶的香气、滋味最佳 。 所谓包种茶是武夷岩茶的制造方法之一 。
据日人井上房邦氏之调查报告指出， 包种茶是在距今一五０余年前由福建泉州府安溪县人王义程氏所创制， 仿武夷岩茶的制法制造安溪茶， 并由他倡导及传授制法， 当这种茶叶制成后， 用方形福建毛边纸两张内外相衬， 放茶四两包成长方形的四方色， 放在炉中干燥， 再选出其中品质最好的一种， 出售时；也用方纸二张内外相衬包成放入茶叶四两包成长方形之四方包（每包四台两）或扁形四方包（每包半两）， 包外盖上茶名及行号印章， 称之为包种， 然后运往福州加实香花(有茉莉花、玉兰、树兰…等 。 )出售， 或经由厦门直接运销南洋， 这就是包种茶制造的开始， 也是包种茶名称的由来 。
