【绿茶储存的不同】绿茶在常温下放置6个月后 ， 儿茶素含量会减少32% 。 对此 ， 常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室（5℃左右）保存；未开封的茶叶 ， 如果想保存一年以上 ， 则应放入冷冻室 。 而且 ， 为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂” ， 放入冰箱前最好用锡罐密封 。
另外 ， 乌龙茶、红茶、茉莉花茶没必要放在冰箱里 ， 只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中 ， 就可以较长时间保存 。
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