据说完整的茶有3段18步 ， 什么“沐淋瓯杯” ， 什么“茶海慈航” ， 什么“杯里观色”等等 ， 不一而足 。 这是日本茶道的茶经 。
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难道真正的艺术就应该是一板一眼 ， 说经论道吗？好比作画 ， 画家要按照一定刻板的程序来 ， 画出的就不是有价值的艺术品 。 又好比斗酒诗百篇的李白 ， 狂放不羁 ， 任性挥洒是他的特点 ， 如果要让李白规规矩矩作诗 ， 肯定也成不了诗仙 。
而如今 ， 在举目无青的钢筋混凝土城市里 ， 我曾去过一些装修讲究的茶楼 ， 无一不显露出豪华和气派,也不乏繁冗 。 但我只听到生意经和看到情侣私语 。 那样的地方倒是茶品齐全 ， 有的真是好茶 ， 但真正为品茶去的人却品不出茶的意趣了 。
我喜欢和朋友到家附近的茶楼喝茶 。 凉风习习的傍晚 ， 悠闲轻松的双休日 ， 约上三、五知己 ， 或谈心或打牌 ， 那里并没有什么所谓的好茶 ， 只有红茶、绿茶、菊花茶等大众常饮的茶 ， 不过 ， 一样饮得出山林泉石 ， 一样饮得出朗风明月 。
我也喜欢独自去那里喝茶 ， 或看书或品尝孤独 。 看着形形色色情态各异的人们或远或近川流不止 ， 就不再感到那么寂寞 。 茶是一汪幽泉 ， 一缕清风 ， 令人安静悠闲 ， 进入“庭有山林趣 ， 胸无尘俗思”的境界 。
偶尔得了好茶 ， 如云谷毛峰、休宁松萝、安溪铁观音等 ， 我也会洒扫陋室 ， 邀一、二知己 ， 轻饮慢品 。 饮这些茶中极品自然有人间天上的奇趣 ， 不过 ， 若以日本茶道的纷繁复杂来品茗 ， 茶的滋味一样 ， 但那作态倒成了有钱有闲的铜臭商标了 。
【心中有菩提方见茶真味】人人心中有菩提 ， 只要能够喝出“采菊东篱下 ， 悠然见南山” ， 就是得到了茶的真味 。
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